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La cuisine niçoise d'Hélène Barale : Mes 106 recettes, by Hélène Barale Paule Laudon
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Détails sur le produit
Reliure à spirales: 106 pages
Editeur : Gilletta Editions (2 octobre 2006)
Langue : Français
ISBN-10: 2915606447
ISBN-13: 978-2915606447
Dimensions du produit:
23 x 2,5 x 18 cm
Moyenne des commentaires client :
3.9 étoiles sur 5
12 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
280.801 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Sa présentation tout d'abord est excellente, facile à consulter, très agréable. Ensuite, les recettes sont alléchantes et bien expliquées. Je suis native du Sud avec des origines italiennes, et bien entendu la cuisine niçoise c'est toute mon enfance ! Encore faut-il habiter dans une région où il est facile de trouver tous les légumes, les ingrédients indispensables, ce qui n'est pas forcément facile ! car la cuisine niçoise utilise énormément de bons légumes typiquement méditerranéens, introuvables "au dessus de la Loire" !!!Solution : redescendre dans le Sud le plus souvent possible !
Le livre commandé avait une reliure à spirale ce qui est très pratique d'utilisation, le livre reçu a une reliure rigide cartonnée.... Malgré plusieurs mails au vendeur et sur le site d'Amazon, je n'ai jamais eu de réponse. Cela n'enlève rien au contenu du livre qui mérite bien ses 5 étoiles, mais je suis très déçue du contenant
J'avais commandé le modèle à spirales j'ai reçu le modèle à reliure normale, inutilisable en cuisine. De plus l'expédition ne comportait pas l'étiquette de réexpédition donc impossible de vous renvoyer le livre. Très déçue.
Bravo pour cette édition de recette de nos grands parents, ce qui nous plonge dans les générations précédentes avec ravissement, à conseiller fortement. Yves Degeorges
En tant que Niçois, ce livre est une vraie bible... Helene Barale est à la cuisine nicoise ce que Zinedine Zidane est au foot... Ce livre est le graal pour tous les niçois !!
un beau cadeau qui fait plaisir a son destinataire , livré rapidemant avec un emballage soigné ; qualité du produitun retour dans un haut lieu de la vrai cuisine nicoise
Un super livre avec des recettes simple avec une explication à porte de tout le monde pas la peine d être un chef encore merci mme pour cette ouvrage
J'ai apprécié ce livre. Les recettes sont définies de façon claire et détaillée. Au fil des pages j'ai retrouvé l'atmosphère du restaurant que j'ai bien connu à Nice.
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